La mousse protéinée contient-elle du lactose, du gluten ou des édulcorants ?

Présence de lactose. La mousse protéinée contient des protéines de lait et du blanc d’œuf en poudre.

Présence de gluten. Elle contient également des fibres de blé : elle n’est donc pas adaptée à une alimentation sans gluten.

Présence d’aspartame. Sa composition comprend par ailleurs de l’aspartame, un édulcorant qui constitue une source de phénylalanine. Les personnes concernées par une phénylcétonurie doivent donc en tenir compte.