Comment préparer une mousse au chocolat protéinée ?

Pour préparer votre mousse protéinée, versez un sachet de 25 g dans 75 ml d’eau, puis mélangez jusqu’à obtenir une dispersion complète. Fouettez ensuite la préparation à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à obtenir une mousse consistante et plus claire. Placez-la au réfrigérateur pendant environ 15 minutes avant de la déguster. La mousse doit être consommée rapidement après sa préparation.