Pourquoi consommer des protéines ?
Lorsqu'on souhaite perdre du poids, il est important de maintenir une alimentation équilibrée tout en réduisant l'apport calorique. Les protéines jouent un rôle essentiel dans ce processus, car elles permettent de : 1- Favoriser la satiété : Les protéines sont plus rassasiantes que les glucides et les lipides, ce qui signifie qu'elles nous aident à nous sentir plus rassasiés et à réduire les fringales. En consommant des protéines à chaque repas, on peut donc limiter la quantité d'aliments consommés et maintenir un déficit calorique plus facilement.
2- Préserver la masse musculaire : Lorsqu'on perd du poids, on perd souvent de la masse musculaire en même temps que la graisse. Cependant, les protéines sont essentielles pour la reconstruction et la préservation des muscles. En consommant suffisamment de protéines, on peut limiter la perte de muscle et maintenir un métabolisme élevé, ce qui favorise la perte de poids à long terme.
3- Stimuler le métabolisme : Le métabolisme est le processus qui permet à notre corps de brûler des calories pour produire de l'énergie. Les protéines ont un effet thermique plus élevé que les glucides et les lipides, ce qui signifie que notre corps brûle plus de calories pour les digérer. En consommant des protéines, on peut donc stimuler notre métabolisme et augmenter la dépense énergétique globale.
